Barnsligt mellanmål.
En dag satt våran äldsta dotter och tittade på Bolibompawebben. Där gjorde dom ett lite roligt mellanmål som hon så gärna ville att vi skulle testa. Stekt gröt!
Vet inte riktigt hur det faller in i kategorin vardagslyx men... Kanske det faktum att hon fick välja vad vi skulle laga gjorde det till lyx för hennes del. Gott blev det i alla fall!
Stekt gröt med syrlig fruktsallad.
2 dl havregryn
4 dl vatten
salt
ströbröd
smör till stekning
frysta blåbär
frysta hallon
apelsin
socker
Blanda havregryn, vatten och salt i en skål som tål mikrovågsugn.
Mikra gröten klar i ca 2-3 min på högsta effekt och ställ sedan kallt.
När gröten är kall, forma tunna "biffar" och vänd dom i ströbröd.
Stek i rikligt med smör och servera direkt.
Blanda fruktsalladen och värm den lite i mikron om bären är väldigt frysta. Smaksätt med sockret.
Kommentarer
Trackback
